شکلات فندقی سوربن 3 کیلوگرمی
تومان۲.۶۳۰.۰۰۰
پودر ژله انار جلید 100 گرمی
قیمت اصلی: تومان۷۵.۰۰۰ بود.تومان۶۵.۰۰۰قیمت فعلی: تومان۶۵.۰۰۰.
شکلات فیلینگ سوربن 3 کیلوگرمی
تومان۱.۶۵۰.۰۰۰
توضیحات
شکلات فیلینگ سوربن (۳ کیلوگرم) یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنعت قنادی است که برای مغزی شیرینیها، کیکها، پیراشکیها، کروسانها و دسرهای فیلینگدار طراحی شده است.
این محصول از ترکیب کاکائوی غلیظ، چربی گیاهی (CBS) و مواد اولیه باکیفیت تولید شده تا در دماهای بالا تا حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پایداری خود را حفظ کند.
بافت نرم و نیمهمایع آن موجب میشود بتوان بهراحتی آن را بهعنوان مغزی یا کرم در کیکها و شیرینیها تزریق کرد.
شکلات فیلینگ سوربن پس از پخت خشک نمیشود، ترک نمیخورد و طعم شکلاتی قوی خود را حفظ میکند، به همین دلیل انتخاب اول قنادان حرفهای و کارگاههای صنعتی است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | شکلات فیلینگ سوربن |
| برند تولیدکننده | سوربن |
| وزن خالص | ۳ کیلوگرم |
| نوع محصول | شکلات فیلینگ (Meltable Filling Chocolate – CBS Base) |
| پایه ترکیب | روغن گیاهی CBS + پودر کاکائو |
| کاربرد | فیلینگ و مغزی شیرینی، کیک، کروسان، وافل و دسر |
| ویسکوزیته | نیمهمایع، قابل تزریق یا پخش در کرم |
| پایداری حرارتی | تا ۲۰۰ °C در فرآیند پخت و پخت مجدد |
| طعم | شکلاتی تلخ متوسط |
| ماندگاری | ۱۲ ماه از تاریخ تولید |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک (۱۸ تا ۲۵ °C) به دور از نور مستقیم خورشید |
| بستهبندی | سطل پلاستیکی ۳ کیلویی در دار صنعتی |
| مناسب برای | کارگاههای قنادی، پاتیسری و تولیدات کیک فیلینگدار |
| کشور تولیدکننده | ایران |
| برند فروشگاه عرضهکننده | فروشگاه پامچال مشهد |
توضیحات تکمیلی
| وزن | 3 کیلوگرم |
|---|
نظرات (0)
Shipping & Delivery
محصولات مشابه
کرم بیسکویت 8 کیلوگرمی شیر رضا
موجود در انبار
قیمت اصلی: تومان۴.۲۰۰.۰۰۰ بود.تومان۳.۹۰۰.۰۰۰قیمت فعلی: تومان۳.۹۰۰.۰۰۰.
گاناش تلخ گلنان پوراتوس
موجود در انبار
قیمت اصلی: تومان۴.۰۰۰.۰۰۰ بود.تومان۳.۰۰۰.۰۰۰قیمت فعلی: تومان۳.۰۰۰.۰۰۰.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.