شکلات سفید سکه ای سوربن
تومان۱۸۰.۰۰۰
توضیحات
شکلات سفید سکهای سوربن ۳٫۵ کیلوگرم یکی از باکیفیتترین شکلاتهای تخصصی قنادی در ایران است؛ تولید شرکت معتبر سوربن (Sorbon) که طعم و بافتی ابریشمی و یکنواخت دارد.
این نوع شکلات بهصورت چیپس یا سکههای کوچک سفید فرمدهی شده تا برای ذوب، پوشش و قالبگیری کاملاً آماده باشد.
دارای رایحه لطیف وانیل و رنگ سفید کرمی خاص خود است و هنگام ذوب شدن، بافتی صاف، براق و روان ایجاد میکند که برای گاناش، روکش کیک، دکور، شکلات آبشده و مغزی بیسکویت و شیرینی ایدهآل است.
✨ ویژگی برجسته:
پایداری بالا در حرارت، ذوب سریع و یکنواخت، بدون گرانول شدن یا سوختگی، و کاملاً مناسب دستگاههای تمپرینگ و ذوبکن قنادی.
کاربردها:
- روکش و تزئین کیک، کاپکیک و شیرینی
- تهیه ترافل، شکلات مغزی و بیسکویت کرمدار
- ترکیب گاناش سفید برای کیک لایهای یا کرم شکلات
| عنوان | مشخصات |
|---|---|
| نام کالا | شکلات سفید سکهای سوربن |
| برند | Sorbon |
| وزن خالص بسته | ۳٫۵ کیلوگرم |
| شکل ظاهری | سکهای / چیپسی سفید |
| رنگ و طعم | سفید کرمی با رایحه وانیل |
| نوع شکلات | شکلات سفید مخصوص ذوب و تزئین |
| کاربرد اصلی | تزئین و مغزی کیک، شیرینی، دسر و بیسکویت |
| پایه چربی | کره کاکائو گیاهی (Compound Fat) |
| نحوه ذوب | حرارت غیرمستقیم ۴۵–۴۰ درجه سانتیگراد |
| بستهبندی | نایلونی ضخیم – کارتن کارخانه ۳٫۵ کیلوگرم |
| کشور سازنده | ایران (برند سوربن) |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم |
| ماندگاری | ۱۲ ماه از تاریخ تولید |
توضیحات تکمیلی
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| ابعاد | نامعلوم |
| وزن |
250 گرمی ,نیم کیلویی ,یک کیلو ,بسته کامل سه و نیم کیلویی |
نظرات (0)
Shipping & Delivery
محصولات مشابه
شکلات سکهای دارک باراکا 2.5 کیلویی – شکلات تلخ حرفهای 65٪ کاکائو | پخش پامچال مشهد
موجود در انبار
تومان۴۲۵.۰۰۰
شکلات سکهای ایمپریال آبی در حجمهای 500 گرم، 1 کیلو، و 2٫5 کیلو | پخش پامچال مشهد
موجود در انبار
تومان۴۰۰.۰۰۰
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.